雨水养生美食该吃什么？雨水节气养生的4个原则

现在已经是雨水节气了，那么您知道雨水节气如何养生吗？雨水养生的原则有哪些吗？雨水节气，雨水意味着天气回暖，北方也停止下雪，改为降雨，同时降水量增加，此时的天气特征是天气仍较寒冷，同时，天气潮湿，此时，而人体则随着自然界的阳气的升发，肝阳、肝风、肝火均会有所上升，那我们应如何进行健康调养呢？池晓玲主任医师指出，雨水节气养生需把握4个原则：

一、雨水节气养生原则

1、起居上应注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋冻。

2、精神调养上宜精神振奋，勃发向上，心胸开阔，情绪乐观，与春气相应。

3、运动方面，多做伸展运动。

4、抓紧时机调养脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以养脾气。

二、雨水养生美食吃什么

豆苗

豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

荠菜

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。